您现在的位置:首页 >伤感文章 >正文

庄浪饮食文化一瞥(2)文学常识www.hlmsw.cn,cleavage游戏下载,龙喉神兵,siro 1300,洪荒封神之云落千川,exo剧情版mv2

时间2021-04-05 来源:酒神文学网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

                                 锅盔
    庄浪锅盔在历史上很有名,平民百姓如果说有做锅盔的手艺在身,就能养活一家人。在物质匮乏的困难时江西治疗癫痫的专科医院期,锅盔是最好的吃食。人们常用“有牙的时节没锅盔,有了锅盔没牙”来形容人生的一种无耐,能吃上锅盔,可以说是人生的一大美事。
    做锅盔也要选上好的小麦粉,面发好后,加上干面粉,使劲地搓、揉,甚至还要用木杠子压,成形后放在锅内用文火慢慢地烙,烙好的锅盔和锅盖一般大,五、六公分厚,两面黄灿灿的,又干又硬,吃起来十分劲道。卖锅盔的用快刀把锅盔切成面,又整齐又好看,锅盔中吃羊肉泡馍必不可少的,羊内再好,如果说锅盔不好,吃起来也就风味大减。好的锅盔用滚汤多次冲泡,不散也不碎,吃起来很有嚼头。由于锅盔烙的很干,不容易变质,所以也是人们出门远行必须癫痫怎么调养携带的食物。据说,很久很久以前骨一外国人来到庄浪,见庄浪锅盔又好看又好吃,也很便宜,就买了几个,一边旅游一边享用,没吃完的放在包裹里带回去,半年多后出来一吃,还是那么色香味美,一点儿也没有变质,于是,庄浪锅盔的美名传遍海内外。

www.hlmsW.cn

                   &n杭州癫痫医院哪好bsp;               花馍馍
    庄浪人做花馍馍有两个日子,一个是每年的五月初五端午节,再一个就是孩子过生日时。端午节的前两天,人们就已经忙着准备过节的事情了,花线,煮甜醅,忙着烙花馍馍。和平时所做的吃食的最大不同是,圆饼入锅之前,要用刀具或其它工具在生饼表面压上各种图形图案,烙成的饼的表面十分花哨,有棱形块,方格子,圆形环,有些环一个一江苏哪个癫痫医院较好个,就像现代奥运会的五环标志,还有用各种模具压出来的花鸟虫鱼,福禄寿喜等字样,还有用面做的各种“香包”,蛇、蛙、花朵等等,人们的各种奇思妙想都可在手中的面团里得到淋漓尽致的体现,可以说花馍馍把女性的心灵手巧和艺术秉赋最大限度地得以发挥,它其实是一种仪式,又是一种艺术,给孩子胸前挂上这些面做的“香包”,就像四肢上缠五彩丝线,身体上洒香草雄黄,可以驱虫避邪,又可以观赏玩味,让节日能够从平常的日子里凸显出来,这些也可以看作是一个家庭里的妇女手巧不巧的重要凭证。

wwW.hlmsw.cn

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6